走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

加快糧食陳化的因素有哪些？

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）

面粉的貯藏方法有（）（）。

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？