各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

呼吸作用對(duì)糧食的影響有哪些？

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

貯糧過程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是（）.

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）