單項選擇題影響客房服務工作定額的因素有員工的素質水平,工作環(huán)境,(),器具的配備。

A、家具、設備的新、舊
B、員工的覺悟
C、飯店的等級
D、飯店的質量要求


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1.單項選擇題開辦旅館,必須有相應的(),并保持()。

A、安全設備、設施;專人保管
B、消防設備、設施;通暢無阻
C、防護設備、設施;定期檢查
D、消防設備、設施;完好有效

3.單項選擇題影響客房服務工作定額的因素有員工的素質水平,(),飯店的等級,工作器具的配備。

A、員工的覺悟
B、工作環(huán)境
C、飯店的質量要求
D、家具設備的新舊

4.單項選擇題飯店業(yè)員工流動性較大,因此培訓要堅持()。

A、長期性原則
B、階段性原則
C、業(yè)余性原則
D、針對性原則

5.單項選擇題客房床的種類很多,一般普通雙人床的尺寸規(guī)格為()。

A、200厘米×130厘米
B、200厘米×150厘米
C、200厘米×180厘米
D、200厘米×200厘米

最新試題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項選擇題

服務醉酒賓客時,服務員應注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:單項選擇題

清潔劑的儲存,庫房要保持通風,嚴禁煙火,并配備()。

題型:單項選擇題

賓客在飯店的投訴心理,往往有()等心理表現(xiàn)。

題型:單項選擇題

總統(tǒng)套房的英文應譯為()。

題型:單項選擇題

按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應配備(),需要(),擺放在()上。

題型:單項選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當客人向他提出需要服務的需求時,他總是先答應,因自己暫時還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。

題型:單項選擇題

客房的安全指示圖一般安裝在(),它標明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑,一旦發(fā)生火災,飯店電源被切斷,客人能看清安全指示圖。

題型:單項選擇題

迎賓員為住客介紹()有何特色,實際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型:單項選擇題

()不是VIP接待通知書需要送至的部門。

題型:單項選擇題