A、根據(jù)客房部管轄范圍將各職能區(qū)域分開
B、根據(jù)各區(qū)域、各崗位的地理環(huán)境
C、根據(jù)各區(qū)域環(huán)境的設施、設備條件
D、根據(jù)飯店整體環(huán)境和市場定位
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A、確定飯店整體環(huán)境和市場定位
B、確定各職能區(qū)域崗位或工種設置
C、確定客戶部總體的管理模式
D、確定各區(qū)域、各崗位的地理環(huán)境
A、根據(jù)各區(qū)域環(huán)境的設施、設備條件
B、根據(jù)客房部總體的管理模式
C、根據(jù)每天所需班次
D、根據(jù)客房部對用工制度的執(zhí)行
A、處理好管理人員和服務人員的比例關系
B、處理好服務人員與衛(wèi)生班清掃員的比例關系
C、處理好各班次人員之間勞動強度的比例關系
D、處理好各崗位人員利益分配的比例關系
A、處理好各崗位人員利益分配的比例關系
B、處理好樓層服務人員同后臺工作人員、公共區(qū)域、布草房及洗衣房服務員的比例關系
C、處理好服務人員與衛(wèi)生班清掃人員的比例關系
D、處理好各班次人員之間勞動強度的比例關系
A、重點檢查
B、抽查
C、常規(guī)檢查
D、全面檢查
最新試題
飯店可根據(jù)公寓長包房賓客的需求特點，增加（）等設備物品供客人使用。
清潔劑的儲存，庫房要保持通風，嚴禁煙火，并配備（）。
小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到：原來小鄭由于工作比較忙，當客人向他提出需要服務的需求時，他總是先答應，因自己暫時還走不開，但是又不通知其他同事幫忙，導致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是（）能力。
在夜間發(fā)生停電，樓層服務員要使用應急燈照亮公共場所，幫助滯留在（）里的客人轉移到安全的地方。
綠色飯店（）需對水、電、氣、煤、油的消耗量進行監(jiān)測和對比分析，并定期向員工報告。
服務員在聽取客人的投訴意見，可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在，將（）集中聽取客人的意見，了解相關的信息，從而有效地解決投訴。
（）不是VIP接待通知書需要送至的部門。
飯店對辦公長包房的布置，主要是根據(jù)長包房的（）及客人的需求進行。
有些清潔劑具有腐蝕性，如（）儲存不當會有一定危險性。
總統(tǒng)套房的英文應譯為（）。