單項選擇題食品生產(chǎn)許可證書遺失或者損毀的，企業(yè)應(yīng)當及時在（）級以上媒體聲明，并及時申請補證。
A、縣
B、鄉(xiāng)
C、市
D、省
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1.單項選擇題食品安全（fooDsAfety）指食品（），對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
A、無毒
B、無害
C、符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求
D、其它都對
2.單項選擇題食用農(nóng)產(chǎn)品是指可供食用的各種植物、畜牧、漁業(yè)產(chǎn)品及其（）加工產(chǎn)品。
A、初級
B、再次
C、深度
D、其它都不對
3.多項選擇題生產(chǎn)車間進口處不應(yīng)設(shè)置（）等設(shè)施，保持完好，使用正常。必要時還應(yīng)設(shè)有工作鞋（靴）消毒池。
A、坑式廁所
B、洗手
C、廁所
D、消毒
4.多項選擇題企業(yè)要從以下哪些方面做好倉儲管理：（）
A、成品臺賬
B、倉儲要求
C、原輔料管理
D、成品管理
5.多項選擇題企業(yè)要從以下哪些方面做好生產(chǎn)過程的控制：（）
A、人員要求
B、設(shè)備及工器具維護
C、生產(chǎn)過程控制及記錄
D、場所衛(wèi)生維護
最新試題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項選擇題
HACCP體系的認證是通過（）進行的。
題型：單項選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
題型：單項選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）
題型：多項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：單項選擇題