單項(xiàng)選擇題使用(),可以表現(xiàn)出餐廳服務(wù)員對賓客的謙虛和恭敬。
A.耐心語言
B.熱情語言
C.歡迎語言
D.禮貌語言
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1.單項(xiàng)選擇題通過餐廳服務(wù)員的()服務(wù),可以讓客人達(dá)到滿意的目的。
A.熱情
B.嫻熟
C.主動(dòng)
D.周到
2.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員服務(wù)西式早餐時(shí),應(yīng)在客人就座后馬上服務(wù)()
A.咖啡或紅茶
B.咖啡或花茶
C.咖啡或?yàn)觚埐?br />
D.咖啡或奶茶
3.單項(xiàng)選擇題()服務(wù)是指餐廳服務(wù)員在語言表達(dá)、服務(wù)態(tài)度、用餐照顧等全過程服務(wù)中,要處處為賓客提供方便。
A.主動(dòng)
B.熱情
C.耐心
D.周到
4.單項(xiàng)選擇題()服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高尚的道德修養(yǎng),對服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題進(jìn)行恰當(dāng)理智的處理。
A.熱心
B.耐心
C.細(xì)心
D.關(guān)心
5.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員向客人介紹菜品的特色,可以提高客人的()
A.認(rèn)知率
B.認(rèn)同率
C.認(rèn)可率
D.認(rèn)選率
最新試題
在斟倒軟飲料時(shí)(啤酒、礦泉水及各類果汁等),要根據(jù)宴會所備飲料,放在墊有布的托盤上,展示給賓客,請賓客選擇,待賓客()再斟倒。
題型:單項(xiàng)選擇題
上菜時(shí)要注意動(dòng)作(),不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí),餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及()。
題型:單項(xiàng)選擇題
客人反映身體不適時(shí),要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
零點(diǎn)菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食()為基礎(chǔ),按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點(diǎn)、貴常交錯(cuò)的排菜原則進(jìn)行安排。
題型:單項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)力中()是第一活躍的因素。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對老年人推銷方法()。
題型:單項(xiàng)選擇題
臺布要設(shè)()負(fù)責(zé)。
題型:單項(xiàng)選擇題
()既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式,又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件,或者說是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題