在客人離開餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。

魚拆骨后整理成型的描述錯(cuò)誤的是（）。

以下哪項(xiàng)是對老年人推銷方法（）。

服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。

臺布要一餐一換（）。

斟倒特殊酒水時(shí)，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。

上菜時(shí)要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。

當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí)，餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。

餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動，是指（）。

中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。