單項選擇題（）是用來貯藏經冷凍后而溫度又逐漸上升的易腐食品。
A、冷藏間
B、再凍間
C、分發(fā)間
D、冷卻間
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1.單項選擇題冷庫容量按有效堆貨容積每立方（）計算。
A、0.375噸
B、0.5噸
C、1噸
D、0.1噸
2.單項選擇題冷凍食品的外理標準是（）計算。
A、8°C
B、-5°C
C、0°C
D、-18°C
3.單項選擇題新鮮蔬菜水果在長時間冷凍運輸時應該采用（）的冷卻設施的方式。
A、冷凍板式
B、機械式
C、液氮式
D、強制通風式
4.單項選擇題貨物冷卻熱、電動送風機產生的熱量等于總耗熱量，冷凍機必須有（）這一熱量的冷凍能力。
A、小于
B、超過
C、等于
D、不確定
5.單項選擇題糧食倉庫中所指的恒溫倉庫，是可以保持在（）左右的倉庫。
A、15度
B、22度過
C、30度
D、8度
最新試題
下列屬于定量訂貨法缺點的是（）
題型：多項選擇題
對比配送和運輸?shù)膮^(qū)別，配送的特點有哪些？
題型：問答題
下面哪些是物理變化（）
題型：多項選擇題
倉儲活動不能銜接商品生產與消費時間上的不一致。
題型：判斷題
下列關于托盤車實訓的操作要點中，錯誤的說法是（）。
題型：單項選擇題
倉庫平面布局要求貨物出入庫線路為單向直線運動，避免逆向操作或大幅度改變方向。
題型：判斷題
（）一般適用于發(fā)料頻繁的貨物、難以進行連續(xù)儲備和動態(tài)登記核算的貨物、可以預測需求量的貨物及有保管期限的貨物。
題型：單項選擇題
圖中①②③④⑤分別代表（）。
題型：單項選擇題
危險貨物包裝按其包裝容器的類型可分為（）。
題型：單項選擇題
倉庫在驗收商品時，包裝受損但物品沒有受到損壞的商品是合格商品。
題型：判斷題