填空題鎘中毒主要損害人體的()、()和消化系統(tǒng)。
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食品保藏的意義()
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“吊白塊”是一種無(wú)害的可以添加到食物中的物質(zhì)。
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釉下彩餐具比釉上彩的餐具更安全。
題型:判斷題
污染食品的微生物按其對(duì)人體的致病能力,可分為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果發(fā)生了食物中毒的事件,對(duì)所有涉及的食物應(yīng)該:封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料;封存被污染的食品用工具及用具。
題型:判斷題
下列關(guān)于廢棄物描述正確的是?()
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低溫保藏的原理()
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下列描述如何有效控制食品交叉污染正確的是?()
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下列有關(guān)污染食物的葡萄球菌的特征,表述正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題