單項(xiàng)選擇題《食物成分表2002》規(guī)定食物編碼中的前二位是()。
A.食物的亞類編碼
B.食物的類別編碼
C.食物的特征編碼
D.食物在亞類中的排列序號(hào)
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1.單項(xiàng)選擇題用甲苯保存尿液,在每升尿液中應(yīng)加入()甲苯。
A.15~20mL
B.5~10mL
C.0.5~1mL
D.50~100mL
2.單項(xiàng)選擇題正常人的血清視黃醇濃度為()。
A.10.5~31.5μmol/L
B.3.05~5.15μmol/L
C.1.05~3.15μmol/L
D.0.05~0.15μmol/L
3.單項(xiàng)選擇題健康的生活方式不包括()。
A.合理膳食
B.高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)
C.心理平衡
D.戒煙限酒
4.單項(xiàng)選擇題將應(yīng)回答的問題的答案限制在有限的范圍中,這類問題屬于()。
A.開放型問題
B.封閉型問題
C.研究型問題
D.傾向型問題
5.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡兒童的食譜中,每份午餐的食鹽含量應(yīng)限制在()以下。
A.3克
B.6克
C.8克
D.12克
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體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
孕婦膳食評(píng)價(jià)時(shí),只關(guān)注孕期的營(yíng)養(yǎng)需求增加量即可。
題型:判斷題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長(zhǎng)期的膳食攝入情況。
題型:判斷題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對(duì)所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
在腎功能檢測(cè)中,血肌酐(Scr)的主要來源是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
老年人膳食評(píng)價(jià)中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題
體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于老年人來說,保持良好的體格狀況可以()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型:判斷題