填空題營養(yǎng)評估應從評估對象的（）、（）及（）三方面著手。
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4.單項選擇題下列哪項為軟食適用的對象（）。
A.高熱病人
B.腹瀉病人
C.幼兒
D.手術(shù)期病人
5.單項選擇題低嘌呤飲食主要應用于（）。
A.腎功能衰竭
B.肝功能衰竭
C.痛風
D.膽結(jié)石