單項(xiàng)選擇題FLEX10平衡槽液位代號(hào)為（）.
A、LC08
B、TC08
C、LC07
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1.單項(xiàng)選擇題學(xué)生奶哈密瓜味UHT滅菌溫度為（）.
A、121±2
B、121±1
C、120-2
2.單項(xiàng)選擇題最終產(chǎn)品溫度是如何被冷卻的（）.
A.通過26，27，28冷卻
B.通過26，27冷卻
C.通過27，28冷卻
3.單項(xiàng)選擇題殺菌機(jī)清洗時(shí)酸循環(huán)溫度應(yīng)（）.
A.TSL71大于50度
B.TSL71大于55度
C.TSL71大于60度
4.單項(xiàng)選擇題熱水壓力和產(chǎn)品壓力的關(guān)系是（）.
A.熱水壓力小于產(chǎn)品壓力
B.熱水壓力大于產(chǎn)品壓力
C.熱水壓力等于產(chǎn)品壓力
5.單項(xiàng)選擇題殺菌機(jī)第5步時(shí)，平衡缸沸騰是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.熱水流量過大，應(yīng)調(diào)節(jié)V62
B.冷卻水流量過小，應(yīng)調(diào)節(jié)V63
C.熱水流量過小，應(yīng)調(diào)節(jié)V62
D.冷卻水流量過大，應(yīng)調(diào)節(jié)V26
最新試題
下列屬于軸向式攪拌器的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
不屬于振動(dòng)磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
離心泵在工作過程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項(xiàng)不是主要原因？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。
題型：單項(xiàng)選擇題