多項選擇題菌種保藏時人工造成的環(huán)境主要是（）等。
A、低溫
B、低碳
C、干燥
D、缺氧
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1.多項選擇題誘變育種和其他育種方法比較，具有（）等優(yōu)點，是當(dāng)前菌種選育的一種重要方法。
A、速度快
B、收效大
C、方便簡便
D、成功率高
2.多項選擇題由于專業(yè)化生產(chǎn)的糖化酶、耐高溫酶及產(chǎn)酶活性干酵母具有（）等特點，已被廣泛應(yīng)用于各類型白酒的釀造。
A、活力高
B、工藝簡單
C、質(zhì)量穩(wěn)定
D、保存期長
3.多項選擇題分布在北緯28°線上的名酒廠有（）。
A、四川古藺郎酒
B、宜賓五糧液
C、瀘州老窖
D、貴州仁懷茅臺
E、遵義董酒
4.多項選擇題土壤對白酒生產(chǎn)亦有直接影響，土壤的（）等對白酒生產(chǎn)有較大影響。
A、酸堿度
B、無機鹽含量
C、微生物
D、有機質(zhì)含量
5.多項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得（）衛(wèi)生許可證。
A、偽造
B、涂改
C、出借
D、玷污
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