耗用標(biāo)準蒸汽對處理糖料的重量百分數(shù)。
耗用標(biāo)準煤對處理糖料的重量百分數(shù)。
從混合汁或滲出汁經(jīng)清凈、蒸發(fā)煮糖（直到取得成品糖的整個生產(chǎn)過程的統(tǒng)稱。
糖廠每晝夜（24h）額定加工糖料的重量，即糖廠的設(shè)計公稱能力。用噸/日表示。
糖廠每晝夜（24h）實際加工糖料的重量。用噸/日表示
最新試題
加熱的主要作用是（）。
煮糖過程中，養(yǎng)晶時如何判斷晶體吸收好：（）。
壓榨過程中衡量壓榨能力和效率的是（）。
投粉法的特點是：（）。
過濾方法有（）。
煮糖過程中，關(guān)于底料入罐溫度說法正確的是：（）。
甲糖膏煮煉過程需要的原料有：（）。
煮糖過程中，煮糖過程產(chǎn)生偽晶現(xiàn)象的原因是：（）。
清汁不能入罐原因有（）。
煮糖過程中，原料箱糖漿或糖蜜溢出箱外事故的原因是：（）。