單項(xiàng)選擇題膠原蛋白由()股螺旋組成。
A.2
B.3
C.4
D.5
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最新試題
葡萄經(jīng)壓榨出汁后加入(),促進(jìn)葡萄酒發(fā)酵后易于澄清。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()屬于酶分子的非合理性設(shè)計(jì)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)固定化酶的底物為大分子化合物時(shí),因受到空間位阻作用的影響,催化活性()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人、鳥類、爬蟲類及大部分昆蟲,嘌呤分解的最終產(chǎn)物是()。
題型:填空題
1969年,()開創(chuàng)了固定化酶應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的先例。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()能催化α-乙酰乳酸直接形成羥基丁酮,可縮短發(fā)酵周期,減少雙乙酰含量。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄糖芥苷在()的作用下會(huì)產(chǎn)生對(duì)人和動(dòng)物體有害的化合物。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
總變量分析法又稱終點(diǎn)法或平衡法,僅適用于酶的()檢測(cè)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
從選擇抗氧化劑的特性來說,()是一種理想的脫氧劑。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)前工業(yè)上多數(shù)采用的反應(yīng)器類型是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題