對餐飲產(chǎn)品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）

餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。

引起餐飲市場波動性的主要因素是（）

對餐飲市場進行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標是要（）

造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產(chǎn)品的（）

美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）

餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。

構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是（）

就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）

餐飲市場預(yù)測的主體階段是（）