問答題簡述食品添加劑使用基本要求。
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1.問答題簡述食品安全風(fēng)險評估?
3.多項選擇題《食品安全法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任為()。
A.明確食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動
B.對社會和公眾負責(zé)
C.保證食品安全
D.接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任
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在食品微生物檢驗中,常用的檢測技術(shù)有哪些()?
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