A.因?yàn)樗?jiǎn)單易行
B.因?yàn)樗梢詼?zhǔn)確測(cè)量脂肪含量
C.因?yàn)樗梢詼y(cè)量所有類型的脂肪
D.因?yàn)樗梢酝瑫r(shí)檢測(cè)其他營(yíng)養(yǎng)成分
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A.樣品外觀檢查
B.微生物培養(yǎng)
C.化學(xué)分析
D.物理性能測(cè)試
A.色素的顏色
B.色素的來(lái)源
C.色素的溶解度
D.色素的分子結(jié)構(gòu)
A.氣相色譜法
B.高效液相色譜法
C.原子吸收光譜法
D.酶抑制法
A.檢測(cè)食品中的有害物質(zhì)
B.評(píng)估食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
C.檢查食品的生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生
D.確定食品的保質(zhì)期
A.高效液相色譜儀
B.原子吸收光譜儀
C.紫外分光光度儀
D.酶標(biāo)儀
最新試題
食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí)，可能會(huì)考慮以下哪些因素（）？
在食品檢驗(yàn)中，為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分，通常會(huì)采用哪種技術(shù)（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，通常需要考慮以下哪些因素（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，可能會(huì)使用哪些設(shè)備或儀器（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的微生物污染時(shí)，以下哪項(xiàng)不是常用的檢測(cè)指標(biāo)（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中，可能會(huì)遇到哪些挑戰(zhàn)（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品前處理時(shí)，以下哪項(xiàng)是不常見(jiàn)的步驟（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中，以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域（）？
在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于乳制品中的乳糖含量檢測(cè)，常采用的方法是（）。
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。