單項選擇題食品監(jiān)督抽查應當重點抽查存在傾向性質量問題的區(qū)域、質量不穩(wěn)定的企業(yè)以及微生物、重金屬、添加劑、（）等重點指標.
A.食品衛(wèi)生
B.不合格原料
C.不合格輔料
D.有毒有害物質
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1.單項選擇題采用委托加工方式生產加工食品的，委托雙方必須分別到（）質量技術監(jiān)督部門備案。
A.所在地市（地）級
B.縣級
C.所在省級
D.所在地
2.單項選擇題取得食品生產許可證的企業(yè)連續(xù)停止生產加工獲證產品（）個月以上的，重新生產加工時，應當提出重新現(xiàn)場核查的申請。
A、6
B、9
C、12
D、24
3.單項選擇題出口食品生產加工企業(yè)生產加工的食品在中華人民共和國境內銷售的（）。
A、應當辦理食品生產許可證
B、不需辦理食品生產許可證
C、可以辦理也可以不辦理
D、以上都不對
4.單項選擇題各級質量技術監(jiān)督部門承擔食品生產許可工作的特定原則是（）。
A、地域管轄原則
B、權責一致、層級負責原則
C、科學公正、公開透明、程序合法、便民高效原則
D、客觀、公正、及時原則
5.單項選擇題食品添加劑是指經（）批準并以標準、公告等方式公布的可以作為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品的人工合成或者天然物質。
A、國務院質量監(jiān)督部門
B、國務院工商行政管理部門
C、國務院食品藥品監(jiān)督管理部門
D、國務院衛(wèi)生行政部門
最新試題
食品檢驗員在編寫檢驗報告時，通常需要包含哪些內容（）？
題型：多項選擇題
在食品檢驗中，對于食品中的農藥殘留進行檢測時，以下哪種方法通常不被使用（）？
題型：單項選擇題
以下哪項不是食品檢驗的主要目的（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在評估食品的安全性時，通常會考慮哪些因素（）？
題型：多項選擇題
在食品檢驗中，為了確定食品中的添加劑是否超過國家標準，通常會（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，為何要進行感官評價（）？
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在檢測食品中的添加劑時，為何需要特別注意其添加量（）？
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在進行檢測時，以下哪些因素可能影響檢測結果的準確性（）？
題型：多項選擇題
以下哪些技能是農產品食品檢驗員應該具備的（）？
題型：多項選擇題
在食品檢驗中，為了確定食品中是否存在轉基因成分，通常會采用哪種技術（）？
題型：單項選擇題