A.僅依賴感官評(píng)價(jià)
B.查閱相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)
C.隨意設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)
D.不進(jìn)行任何比較
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A.食品的化學(xué)組成
B.食品的物理性質(zhì)
C.食品的生產(chǎn)過程
D.食品的銷售渠道
A.因?yàn)樘砑觿┑奶砑恿恐苯佑绊懯称返陌踩?br/>B.因?yàn)樘砑觿┑奶砑恿坑绊懯称返目诟?br/>C.因?yàn)樘砑觿┑奶砑恿坑绊懯称返臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值
D.因?yàn)樘砑觿┑奶砑恿坑绊懯称返膬r(jià)格
A.因?yàn)镠PLC操作簡(jiǎn)便
B.因?yàn)镠PLC具有高靈敏度和高選擇性
C.因?yàn)镠PLC 可以同時(shí)檢測(cè)多種農(nóng)藥
D.因?yàn)镠PLC只適用于農(nóng)藥殘留檢測(cè)
A.顯微鏡檢查
B.菌落形態(tài)觀察
C.血清學(xué)檢測(cè)
D.分子生物學(xué)檢測(cè)
A.原子吸收光譜法
B.高效液相色譜法
C.氧化還原滴定法
D.熒光光譜法
最新試題
在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測(cè)方法是（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，可能會(huì)使用哪些設(shè)備或儀器（）？
食品檢驗(yàn)員在評(píng)估食品的安全性時(shí)，通常會(huì)考慮哪些因素（）？
在食品檢驗(yàn)中，為何要進(jìn)行感官評(píng)價(jià)（）？
食品檢驗(yàn)員在編寫檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)，通常需要包含哪些內(nèi)容（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品檢測(cè)時(shí)，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會(huì)進(jìn)行哪項(xiàng)操作（）？
以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員應(yīng)該具備的（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的水分含量時(shí)，常用的方法有（）。
以下哪些屬于食品檢驗(yàn)員在食品檢測(cè)中需要關(guān)注的重要方面（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的脂肪含量時(shí)，為何通常使用索氏提取法（）？