單項(xiàng)選擇題在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于食品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)時(shí),以下哪種方法通常不被使用()?

A.氣相色譜法
B.高效液相色譜法
C.原子吸收光譜法
D.酶抑制法


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1.單項(xiàng)選擇題食品檢驗(yàn)員在評(píng)估食品的安全性時(shí),以下哪項(xiàng)不屬于他們的主要工作內(nèi)容()?

A.檢測(cè)食品中的有害物質(zhì)
B.評(píng)估食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
C.檢查食品的生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生
D.確定食品的保質(zhì)期

2.單項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的重金屬含量時(shí),常用的儀器是()。

A.高效液相色譜儀
B.原子吸收光譜儀
C.紫外分光光度儀
D.酶標(biāo)儀

5.單項(xiàng)選擇題食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的色素是否超標(biāo)時(shí),應(yīng)參考哪種標(biāo)準(zhǔn)()?

A.食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
B.食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)
C.食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)準(zhǔn)
D.食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

最新試題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中,以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的重金屬含量時(shí),常用的方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中,可能會(huì)遇到哪些挑戰(zhàn)()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢測(cè)時(shí),常用的化學(xué)分析方法有哪些()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品微生物檢驗(yàn)時(shí),需要特別注意的事項(xiàng)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行檢測(cè)時(shí),以下哪些因素可能影響檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),可能會(huì)使用哪些設(shè)備或儀器()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí),可能會(huì)考慮以下哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在編寫檢驗(yàn)報(bào)告時(shí),通常需要包含哪些內(nèi)容()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品檢測(cè)時(shí),若懷疑樣品可能存在微生物污染,他們首先會(huì)進(jìn)行哪項(xiàng)操作()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題