單項選擇題不適于銷毀的對象為()

A.重要傳染?。ńY(jié)核病、口蹄疫、豬瘟、瘋牛病、高致病性禽流感、新城疫、狂犬病等)和寄生蟲污染的動物及產(chǎn)品
B.病死、毒死和不明死亡動物尸體,經(jīng)檢驗為有毒有害的動物及產(chǎn)品
C.黃脂肉和PSE豬肉
D.人工接種病原或藥物安全實驗的動物及產(chǎn)品
E.從動物體割除下來的病變部分


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1.單項選擇題害動物及動物產(chǎn)品生物安全處理措施不包括()

A.焚毀
B.掩埋
C.化制
D.消毒
E.丟棄

2.單項選擇題養(yǎng)殖企業(yè)的污水可以()

A.直接排入環(huán)境
B.用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
C.處理合格后排放或利用
D.用于水產(chǎn)養(yǎng)殖
E.園林綠化

3.單項選擇題以動物為主的(動物源性)人獸共患病是()

A.棘球蚴病、旋毛蟲病、馬腦炎
B.戊型肝炎
C.日本血吸蟲病、鉤端螺旋體病
D.豬帶絳蟲病
E.結(jié)核病、炭疽

4.單項選擇題照病原體生活史分,屬于直接人獸共患病的是()

A.結(jié)核病、炭疽、布魯氏菌病、鉤端螺旋體病、弓形蟲病、旋毛蟲病
B.乙型腦炎、森林腦炎、登革熱
C.棘球蚴病、棘球絳蟲病、豬(牛)帶絳蟲病、豬(牛)囊尾蚴病等
D.肝片吸蟲病、鉤蟲病
E.并殖吸蟲病、華支睪吸蟲病

5.單項選擇題日本”水俁病“的病因是()

A.重金屬汞中毒
B.重金屬鉛中毒
C.重金屬鎘中毒
D.亞硝酸鹽中毒
E.二噁英中毒

6.單項選擇題在肉用牛、羊生產(chǎn)中可以使用的獸藥是()

A.β-興奮劑、性激素、玉米赤霉醇
B.氯霉素、呋喃唑酮
C.硝基化合物、孔雀石綠
D.氨基糖苷類的慶大霉素等
E.催眠鎮(zhèn)靜劑

7.單項選擇題鹽酸克侖特羅,又名瘦肉精,污染豬肉的途徑為()

A.添加到豬肉中作為防腐劑
B.通過環(huán)境污染
C.添加入飼料導(dǎo)致內(nèi)源性污染
D.通過水體污染
E.育肥豬在屠宰過程中污染

8.單項選擇題性激素可促進(jìn)動物生長,其在食品中殘留對人體的危害一般不包括()

A.對生殖系統(tǒng)和生殖功能的影響
B.誘發(fā)癌癥
C.損害肝臟
D.損害神經(jīng)系統(tǒng)
E.導(dǎo)致性早熟

9.單項選擇題常引起過敏反應(yīng)的抗微生物藥物是()

A.青霉素
B.氯霉素
C.痢特靈
D.紅霉素
E.卡那霉素

10.單項選擇題肉制品中的亞硝酸鹽主要來源于()

A.工業(yè)污染
B.動物養(yǎng)殖中獸藥殘留
C.食品加工中添加使用
D.食品流通中摻雜摻假
E.動物養(yǎng)殖中飼料添加劑殘留

最新試題

一男孩食用熟醬鹵肉后,發(fā)生惡心、頭痛、頭暈,繼而出現(xiàn)嘔吐、寒戰(zhàn)、面色蒼白、腹痛、腹瀉,體溫升高至39℃。糞便為黃綠色水樣,有惡臭。選出受污染食物中最可能的病原菌是()。

題型:單項選擇題

無規(guī)定動物疫病區(qū)動物檢疫就是對進(jìn)入無規(guī)定動物疫病區(qū)的動物及產(chǎn)品實行二次檢疫,以有效控制動物移動,控制特定動物疫病,保證已經(jīng)建設(shè)好區(qū)域的動物衛(wèi)生保護(hù)水平得以有效維持。

題型:判斷題

滴滴涕的靶器官()。

題型:單項選擇題

下列屬于中國優(yōu)先控制的污染物有()。

題型:多項選擇題

當(dāng)確認(rèn)疫源地內(nèi)最后一個(),經(jīng)過該病最長的流行周期以上時間,在該地區(qū)的人群和動物中沒有新的病例出現(xiàn),即可認(rèn)為該疫源地已不存在了。

題型:填空題

撲滅動物疫情的措施包括()和病畜禽尸體的處理。

題型:多項選擇題

流感病毒呈多形性,有球狀、絲狀或桿狀,球形病毒直徑80-120nm,核酸為8節(jié)段單股RNA,有囊膜。病毒囊膜表面有許多輻射狀排列、表現(xiàn)為兩種形態(tài)和結(jié)構(gòu)的糖蛋白,即血凝素(H)與神經(jīng)氨酸酶(N)。H和N都是流感病毒主要的表面抗原。

題型:判斷題

為了保證人類的食品安全,獸藥氯霉素、呋喃唑酮、氯丙嗪等藥物不可以用于食品動物。

題型:判斷題

動物檢疫的免疫學(xué)方法主要是()。

題型:填空題

環(huán)境污染物對(動物和人)生物機(jī)體酶的影響只表現(xiàn)在對酶的誘導(dǎo)或阻遏而影響酶的數(shù)量。

題型:判斷題