單項(xiàng)選擇題下列民族中，有愛(ài)吃香竹飯的是（）
A.傣族
B.白族
C.彝族
D.景頗族
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題滿(mǎn)族人喜食（）
A.黏性主食和豬肉
B.糯米和蔬菜
C.黏性主食和狗肉
D.面制品和豬肉
2.單項(xiàng)選擇題漢族最常使用、最具代表性的飲食器具是（）
A.茶杯
B.各種材質(zhì)的碗
C.筷子
D.勺子
4.判斷題菜點(diǎn)口味之美是指食物原料經(jīng)過(guò)烹飪加工后呈現(xiàn)出來(lái)的味道和質(zhì)地之美。味道之美是指化學(xué)味道，包括單一味之美和復(fù)合味之美。
最新試題
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型：判斷題
一般來(lái)說(shuō)，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
題型：判斷題
精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。
題型：判斷題
下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下屬于食材范疇的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
題型：判斷題
黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題