單項選擇題營養(yǎng)素的需要量是指（）
A.維持機體正常代謝所需要的量
B.為滿足機體從事輕勞動所需要的量
C.為滿足機體需要，每日必須由膳食攝取以滿足機體需要的量
D.維持機體正常生理功能所需要的量
E.為保證機體正常健康與生長發(fā)育所需要的量
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1.單項選擇題
小白菜在烹調(diào)過程中最易損失的營養(yǎng)素為（）
A.維生素A
B.維生素E
C.維生素D
D.維生素B1
E.維生素C
2.單項選擇題大豆與谷類食物混食，主要補充谷類中最缺乏的必需氨基酸是（）
A.賴氨酸
B.蘇氨酸
C.蛋氨酸
D.亮氨酸
E.異亮氨酸
3.單項選擇題食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)可供給能量（kcal）分別為（）
A.4，4，9
B.9，4，4
C.4，9，4
D.4，9，9
E.9，9，4
4.單項選擇題
最大可能蒸發(fā)量是指地表在水分充足的條件下產(chǎn)生的最大蒸發(fā)量。下圖示意某地1961-1990年間相關統(tǒng)計資料，讀圖完成下列各題。
A.莫斯科
B.北京
C.羅馬
D.悉尼
5.單項選擇題蔬菜水果含有下列較豐富的維生素和無機鹽，除了（）
A.胡蘿卜素
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.鉀、鈉
最新試題
屬于健康促進活動領域之一的是（）
題型：單項選擇題
長期缺乏維生素A引起的疾病是（）
題型：單項選擇題
某醫(yī)師開展心血管疾病的危險因素調(diào)查。不屬于個體因素的危險因素是（）
題型：單項選擇題
社會認知理論的核心內(nèi)容是（）
題型：單項選擇題
長期缺鐵引起的疾病是（）
題型：單項選擇題
我國居民膳食中，熱能的主要食物來源是（）
題型：單項選擇題
制定公共場所禁煙的規(guī)定屬于（）
題型：單項選擇題
提高煙草制品的價格屬于（）
題型：單項選擇題
某女性，45歲，體檢結果顯示：體重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（參考值0.56～1.7mmol/L），膽固醇5.1mmol/L（參考值2.33～5.7mmol/L），血壓180/100mmHg。此女性的BMI值為（）
題型：單項選擇題
屬于不健康的行為是（）
題型：單項選擇題