多項選擇題關于半完全蛋白質(zhì)的敘述正確的是（）。
A.所含必需氨基酸種類齊全
B.所含必需氨基酸數(shù)量充足
C.所含必需氨基酸比例不適當
D.可以維持生命
E.所含必需氨基酸種類不齊全
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1.單項選擇題紫黑米含有（）可提高貧血動物的血紅蛋白的含量，對治療和預防貧血有作用。
A.血紅素
B.血紅素鐵
C.非血紅素鐵
D.含鐵血黃素
2.單項選擇題維生素B1攝入不足，在（）內(nèi)尚難觀察到癥狀。
A.1～2周
B.2～3周
C.3～5年
D.2～3年
3.單項選擇題經(jīng)過量的輻射線照射，可形成少量的有毒化合物的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素K
D.維生素E
4.單項選擇題要用單一種營養(yǎng)素產(chǎn)生相同的能量，所需消耗體內(nèi)已吸收的三大營養(yǎng)素的質(zhì)量（）。
A.碳水化合物最多
B.脂肪最多
C.蛋白質(zhì)最多
D.一樣多
5.單項選擇題在十二指腸，淀粉、糊精水解成（）。
A.葡萄糖
B.麥芽糖
C.乳糖
D.半乳糖
最新試題
孕婦孕早期維生素D中毒可導致（）。
題型：單項選擇題
體內(nèi)葉酸缺乏，則一碳單位傳遞受阻，核酸合成和氨基酸代謝均受影響。
題型：判斷題
以下尿液種類中不受飲食影響的是（）。
題型：單項選擇題
中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風”或"繡球風”的癥狀，是由于缺乏（）而引起。
題型：單項選擇題
勞動分級中，關于中等體力勞動說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
每100克魚類中含鉀（）mg。
題型：單項選擇題
關于預包裝食品標簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定，說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
肥胖者更易患高血壓。
題型：判斷題
食物中的營養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。
題型：判斷題
某牛奶，鈣的NRV%為17%，則可以聲稱（）。
題型：單項選擇題