單項(xiàng)選擇題為了解某大型機(jī)關(guān)工作人員全年膳食情況，較為合適的膳食調(diào)查方法是（）
A.記賬法
B.問卷法
C.回顧詢問法
D.化學(xué)分析法
E.稱重法
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1.單項(xiàng)選擇題一成年男性身高170cm，體重66.5kg，則該男性的體質(zhì)指數(shù)值為（）
A.19
B.21
C.23
D.25
E.29
2.單項(xiàng)選擇題需計(jì)算生熟比的膳食調(diào)查方法是（）
A.記賬法
B.問卷法
C.回顧詢問法
D.化學(xué)分析法
E.稱重法
3.單項(xiàng)選擇題以下不能采用測定負(fù)荷尿生化檢測方法來評價(jià)其營養(yǎng)水平的維生素是（）
A.維生素A
B.煙酸
C.維生素B1
D.抗壞血酸
E.以上均不能
4.單項(xiàng)選擇題采用回顧詢問法進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，回顧的時(shí)段應(yīng)該是（）
A.最近6小時(shí)
B.最近12小時(shí)
C.最近24小時(shí)
D.最近36小時(shí)
E.最近48小時(shí)
5.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)含量最多的營養(yǎng)素是（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.糖類
D.維生素
E.水
最新試題
所介紹的促進(jìn)非血紅素鐵吸收的因素不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
缺乏會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
為進(jìn)一步確診，采用的方法應(yīng)除外（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪項(xiàng)體征最有助于潰瘍穿孔的診斷（）
題型：單項(xiàng)選擇題
碳水化合物屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
該谷物的氨基酸分是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
缺乏會(huì)導(dǎo)致克山病的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對于新購買的菌株，要進(jìn)行菌株基因型鑒定。鑒定的項(xiàng)目通常不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
采集病史時(shí)應(yīng)注意詢問何種毒物接觸史（）
題型：單項(xiàng)選擇題