單項(xiàng)選擇題已知某三種氨基酸的等電點(diǎn)分別為3.0、6.0、9.7，若要使這三種氨基酸在混合液中均以負(fù)離子的形式存在，應(yīng)調(diào)pH等于（）。

A.2.5；
B.6.0；
C.9.7；
D.10.5；


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1.單項(xiàng)選擇題精氨酸的等電點(diǎn)為10.76，當(dāng)精氨酸溶液的pH值為7時(shí)，進(jìn)行電泳，精氨酸粒子應(yīng)（）。

A.向陰極移動(dòng)
B.產(chǎn)生沉淀
C.不移動(dòng)
D.向陽(yáng)極移動(dòng)

3.單項(xiàng)選擇題果膠屬于（）。

A.烴類(lèi)化合物
B.含氮化合物
C.碳水化合物

4.單項(xiàng)選擇題區(qū)分葡萄糖和果糖可用下列哪一種溶劑（）。

A.斐林（Fehling）試劑
B.溴水
C.KMnO4
D.HNO3

5.單項(xiàng)選擇題下列化合物中，屬于生物堿的是（）。

A.維生素 D
B.β－胡蘿卜素
C.胡椒堿
D.維生素A