單項選擇題主食強化需要在精白米面中強化,所用強化劑有鐵、鈣、賴氨酸、葉酸、()等
A.維生素B1、B2
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素K
E.維生素E
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列哪種是允許使用的食用合成色素()
A.姜黃
B.檸檬黃
C.紅曲
D.蟲膠紅酸
E.焦糖
2.單項選擇題下列哪種是不允許使用的酸度調(diào)節(jié)劑()
A.琥珀酸
B.鹽酸
C.延胡索酸
D.檸檬酸
E.酒石酸
3.單項選擇題國家對生豬實行統(tǒng)一納稅、分別經(jīng)營和()
A.定點屠宰
B.集中檢疫
C.定點屠宰和集中檢疫
D.分散檢疫
E.分散宰殺
4.單項選擇題增加哪類維生素能作為亞硝酸化合物的阻斷劑()
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
最新試題
我國人群最易缺乏的兩種礦物質(zhì)是()
題型:單項選擇題
鋅吸收與下列哪一項因素無關()。
題型:單項選擇題
下列哪種不是防腐劑()
題型:單項選擇題
腸道致病菌的污染食品的指示指標是()
題型:單項選擇題
肝癌的高危因素是()
題型:單項選擇題
出生到1周歲,體重增加迅速,1周歲時將增加至出生時的3倍,出生到1周歲稱為()期
題型:單項選擇題
N-亞硝基化合物的前體物為亞硝酸鹽、胺類和()
題型:單項選擇題
嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題有()
題型:單項選擇題
硫化促進劑中,被禁用于食具的是()
題型:單項選擇題
食品衛(wèi)生標準中,間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量或與衛(wèi)生質(zhì)量相關的指標是()
題型:單項選擇題