單項選擇題食品生產車間地面應有多大坡度和足夠排水的地漏和地溝()

A.3m
B.1.5m2
C.1/100~1/50
D.1.0m
E.1.5m


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1.單項選擇題食品生產車間人均占地面積,除生產設備而外,應達到()

A.3m
B.1.5m2
C.1/100~1/50
D.1.0m
E.1.5m

4.單項選擇題生食魚片易患()

A.蛔蟲病
B.肝吸蟲病
C.姜片蟲病
D.弓形蟲病
E.異形蟲病

5.單項選擇題生食未洗凈的蔬菜瓜果易患()

A.蛔蟲病
B.肝吸蟲病
C.姜片蟲病
D.弓形蟲病
E.異形蟲病