A.蛋白質(zhì)變性時其理化性質(zhì)發(fā)生變化
B.蛋白質(zhì)變性時其一級結(jié)構(gòu)不受影響
C.蛋白質(zhì)變性時其生物學活性降低或喪失
D.去除變性因素后變性蛋白質(zhì)都可以復原
E.球蛋白變性后其水溶性降低
你可能感興趣的試題
A.生物活性增高
B.分子量降低
C.溶解性增加
D.生物學活性降低
E.分子量不變
A.磷酸二酯鍵斷裂
B.N-C糖苷鍵斷裂
C.戊糖內(nèi)C-C鍵斷裂
D.堿基內(nèi)C-C鍵斷裂
E.對應堿基間氫鍵斷裂
A.二硫鍵
B.離子鍵
C.肽鍵
D.氫鍵
E.疏水鍵
A.二硫鍵
B.肽鍵
C.離子鍵
D.疏水鍵
E.氫鍵
A.它是一個三肽
B.是一種具有兩性性質(zhì)的肽
C.是一種酸性肽
D.在體內(nèi)是一種還原劑
E.它有兩種離子形式
A.半胱氨酸
B.蛋氨酸
C.谷氨酸
D.絲氨酸
E.鳥氨酸
A.氨基酸排列順序的改變
B.氨基酸組成的改變
C.肽鍵的斷裂
D.蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞
E.蛋白質(zhì)水解
A.溶液pH大予pI
B.溶液pH小于pI
C.溶液pH等于pI
D.溶液pH等于7.4
E.在水溶液中
A.天然蛋白質(zhì)分子均有這種結(jié)構(gòu)
B.三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學活性
C.三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要由次級鍵維持
D.親水基團聚集在三級結(jié)構(gòu)的表面
E.決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
E.6.25g
最新試題
維持蛋白質(zhì)分子中α-螺旋和β-折疊中的化學鍵是()
一級結(jié)構(gòu)破壞時出現(xiàn)()
蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列何種氨基酸()
當溶液的pH與某種蛋白質(zhì)的pI一致時,該蛋白質(zhì)在此溶液中的存在形式是()
下列有關(guān)氨基酸的敘述,哪項不正確()
系蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的化學鍵是()
氨基酸在等電點時,應具有的特點是()
關(guān)于蛋白亞基的正確敘述是()
蛋白水解酶使()
下列有關(guān)蛋白質(zhì)變性的敘述,哪項是錯誤的?()