A.一條多肽鏈卷曲成螺旋結(jié)構(gòu)
B.兩條以上多肽鏈卷曲成二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.兩條以上多肽鏈與輔基結(jié)合成蛋白質(zhì)
D.每個(gè)亞基都有各自的三級(jí)結(jié)構(gòu)
E.各個(gè)亞基之間都以共價(jià)鍵相連
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E.分子量變小
A.疏水作用
B.氫鍵
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E.范德華力
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B.沉淀性質(zhì)
C.變性性質(zhì)
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E.雙縮脲反應(yīng)
A.血紅蛋白
B.全部都是
C.魚(yú)精蛋白
D.清蛋白、α1球蛋白、β球蛋白
E.清蛋白
A.只帶正電荷
B.只帶負(fù)電荷
C.正電荷大于負(fù)電荷
D.溶解度最大
E.在電場(chǎng)中不泳動(dòng)
A.甘-纈-谷-天-苯丙
B.賴-組-精-甘-賴
C.天-谷-甘-纈-丙
D.半-天-苯丙-甘-絲
E.纈-甘-天-谷-苯丙
A.5.6
B.6.8
C.7.4
D.8.2
E.8.6
A.酪氨酸和苯丙氨酸含苯環(huán)
B.酪氨酸和絲氨酸含羥基
C.亮氨酸和纈氨酸是支鏈氨基酸
D.賴氨酸和精氨酸是堿性氨基酸
E.谷氨酸和天冬氨酸含兩個(gè)氨基
A.它是蛋白質(zhì)的最小共價(jià)單位
B.它是在二級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上再進(jìn)行卷曲、折疊、盤(pán)繞而構(gòu)成的
C.整個(gè)分子比較松散
D.親水基團(tuán)在分子表面，疏水基團(tuán)朝向分子內(nèi)部
E.三級(jí)結(jié)構(gòu)中可能既包含α螺旋構(gòu)象，也包含β折疊結(jié)構(gòu)
最新試題
蛋白質(zhì)多肽鏈形成α螺旋式，主要靠（）
呈堿性的肽鏈?zhǔn)牵ǎ?/p>
蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低（）
蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列何種氨基酸（）
當(dāng)溶液的pH與某種蛋白質(zhì)的pI一致時(shí)，該蛋白質(zhì)在此溶液中的存在形式是（）
某蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g，其蛋白質(zhì)含量約為（）
氨基酸在等電點(diǎn)時(shí)，應(yīng)具有的特點(diǎn)是（）
血紅蛋白（pl=7.07）、魚(yú)精蛋白（pl=12.20）、清蛋白（pl=4.64）、α1-球蛋白（pl=5.06）及β-球蛋白（pl=5.12），在pH值為4.9的溶液中進(jìn)行電泳時(shí)，向正極泳動(dòng)的蛋白質(zhì)是（）
亞基解聚使（）
關(guān)于蛋白亞基的正確敘述是（）