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Bacardi、HavanaClub、Myers都是世界著名的朗姆酒品牌。
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大豆主要是制做威士忌的原料。
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“Americano”是由特濃咖啡與開水按比例勾兌制成的。
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洗杯機的英文名稱是glass washing machine。
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Icetongs翻譯成中文是切板。
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Corkscrew翻譯成中文是酒鉆
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附著內(nèi)果皮的咖啡稱為”帶殼豆”
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制冰機所用的冰鏟應(yīng)放在機器外的消毒桶中。
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撥動磨豆機分量器時應(yīng)快速上下?lián)軇?,以免分量不?zhǔn)確。
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葡萄酒中所含的酒石酸沉淀,是完全無害的。
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飲食業(yè)餐具”四過關(guān)”是指洗、刷、沖、消毒要符合衛(wèi)生要求。
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