單項選擇題下列營養(yǎng)素中影響胎兒腦細胞增殖的主要是（）
A.熱能
B.碳水化合物
C.鈣
D.鐵
E.蛋白質
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1.單項選擇題綠色食品是指（）
A.綠色的植物食品
B.無污染、安全、優(yōu)質的營養(yǎng)類食品
C.有機農業(yè)的產品
D.無公害的食品
E.以上都不是
2.單項選擇題營養(yǎng)教育的主要內容（）
A.有計劃地進行營養(yǎng)知識培訓
B.營養(yǎng)知識教育化
C.結合初級衛(wèi)生保健服務
D.營養(yǎng)宣傳教育
E.以上都是
3.單項選擇題中國2010年食物與營養(yǎng)發(fā)展總體目標（）
A.保障合理的營養(yǎng)素攝入量
B.保證合理的食物攝入量
C.保障充足的食物供給
D.降低營養(yǎng)不良性疾病發(fā)病率
E.以上皆是
4.單項選擇題人體每日容許攝入量（ADI）的單位是（）
A.mg/kg體重
B.g/kg體重
C.mg/kg食物
D.g/kg食物
E.mg/100g食物
5.單項選擇題編制食譜需要掌握對象的（）
A.年齡
B.性別
C.勞動強度
D.經濟狀況
E.以上全是