老年人膳食評價中，食物的質地和消化性是重要的考慮因素。

如果一個人的體格狀況良好，但經常感到疲勞，可能是（）

在進行膳食調查時，不需要記錄食物的品牌和產地。

在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。

膳食調查中，如果調查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調查結果的準確性。

體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現為（）

谷草轉氨酶（AST）主要分布在（）

對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關注的指標是（）

血清谷丙轉氨酶的正常上限一般是（）

白蛋白的主要功能不包括（）