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A. 分離單細(xì)胞蛋白時(shí),通常采用萃取,離子交換等方法
B. 在測(cè)定大腸桿菌群體生長(zhǎng)規(guī)律時(shí),應(yīng)注意隨時(shí)調(diào)整ph
C. 連續(xù)培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是有利于生物盡快將代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基中
D. 將大腸桿菌從只用乳糖作碳源的培養(yǎng)基上轉(zhuǎn)移到只用葡萄糖做碳源的培養(yǎng)基上,其細(xì)胞內(nèi)半乳糖苷酶合成就會(huì)停止
A. 微生物合成的激素屬于次級(jí)代謝產(chǎn)物,與自身代謝的調(diào)節(jié)基本無(wú)關(guān)
B. 組成酶的合成受基因的控制,而誘導(dǎo)酶的合成還要受環(huán)境的制約
C. 處于對(duì)數(shù)期的細(xì)菌代謝旺盛,而大量積累代謝產(chǎn)物是時(shí)期是穩(wěn)定期
D. 酶活性的調(diào)節(jié)機(jī)制是通過(guò)代謝產(chǎn)物致使酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆變化來(lái)實(shí)現(xiàn)的
A. 縮短穩(wěn)定期,延長(zhǎng)對(duì)數(shù)期
B. 延長(zhǎng)對(duì)數(shù)期和穩(wěn)定期
C. 縮短調(diào)整期,延長(zhǎng)穩(wěn)定期
D. 延長(zhǎng)調(diào)整期和衰亡期
A. 生產(chǎn)上常常用對(duì)數(shù)期的細(xì)菌作為菌種
B. 在穩(wěn)定期適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于提高產(chǎn)量
C. 連續(xù)培養(yǎng)延長(zhǎng)了培養(yǎng)周期,從而提高產(chǎn)量
D. 調(diào)整期細(xì)菌的代謝活躍,體積增長(zhǎng)快
最新試題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可,不用再進(jìn)行專門的驗(yàn)證。
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
酵母與氧接觸時(shí)間的關(guān)鍵控制點(diǎn)包括酵母添加時(shí)間和麥汁滿罐時(shí)間。
麥汁進(jìn)罐結(jié)束時(shí),當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
釀造水微生物包括:動(dòng)力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
制水、過(guò)濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
發(fā)酵罐出酒時(shí)使用氮?dú)鈧鋲旱目刂茦?biāo)準(zhǔn)是壓力0.07±0.01Mpa、氮?dú)饧兌取?9.95%。
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前,必須開啟錐底閥排空,確認(rèn)無(wú)殘留后方可使用。
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo),過(guò)濾階段考慮交叉污染,必須安排在過(guò)濾周期的最后階段即過(guò)濾洗機(jī)前過(guò)濾。