單項(xiàng)選擇題食用某一種毒蕈后,會(huì)引起體內(nèi)大部分器官發(fā)生細(xì)胞變性,其毒素屬細(xì)胞原漿毒,中毒后病情兇險(xiǎn),死亡率高,這種毒蕈為()

A.毒蠅傘
B.鹿花蕈
C.白毒傘
D.膠陀螺
E.花褶傘


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1.單項(xiàng)選擇題宰后畜肉常溫存放可發(fā)生自溶,這是由于其組織酶在原有體溫維持期間分解了()

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)和維生素
D.蛋白質(zhì)和脂肪
E.脂肪和維生素

2.單項(xiàng)選擇題檢查一批花生油時(shí)發(fā)現(xiàn),黃曲霉毒素B,含量為10μg/kg,對(duì)該批食品的處理是()

A.可食用
B.不可食用
C.經(jīng)處理可食用
D.經(jīng)處理后工業(yè)用
E.銷毀處理

3.單項(xiàng)選擇題食品霉菌的發(fā)育和產(chǎn)毒的條件不包括()

A.溫度
B.濕度
C.食品中脂肪含量
D.食品中水分含量
E.食品中含糖量

4.單項(xiàng)選擇題衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)精煉食用植物油進(jìn)行抽樣檢查,其中一份檢測出酸價(jià)為5.2。該植物油()

A.不符合國家標(biāo)準(zhǔn)
B.加醋后可食用
C.可加熱后食用
D.可輻照后食用
E.可食用

5.單項(xiàng)選擇題糧倉蟲害有甲蟲、螨蟲、蛾類,最適宜這些昆蟲卵孵化系列的溫度和溫度分別是()

A.10~15℃>65%
B.18~21℃<60%
C.18~21℃>65%
D.22~25℃<60%
E.26~30℃<60%

最新試題

男性,60歲,頭痛伴噴射性嘔吐1小時(shí),曾有高血壓史多年。體檢:BP180/120mmHg,兩側(cè)瞳孔等大等圓,頸軟,左上下肢肌力1級(jí),布氏征(-)、克氏征(-)。最可能的診斷是().

題型:單項(xiàng)選擇題

患者,女性,67歲,間斷胸痛2年,均發(fā)生于夜間睡眠時(shí),持續(xù)25分鐘左右,可自行緩解。胸痛發(fā)作時(shí)心電圖示:V1~V6導(dǎo)聯(lián)ST段抬高0.4mV,胸痛緩解后心電圖ST段恢復(fù)正常。該患者最可能的診斷是().

題型:單項(xiàng)選擇題

下列哪一個(gè)措施不屬于三級(jí)預(yù)防().

題型:單項(xiàng)選擇題

屬于流行病學(xué)描述性研究方法范疇的是().

題型:單項(xiàng)選擇題

女,45歲,2型糖尿病2年。用二甲雙胍0.25g,每日3次。空腹血糖6.2mmol/L。餐后2小時(shí)血糖12.6mmol/L。近2個(gè)月發(fā)熱、咳嗽,痰結(jié)核菌陽性??刂蒲菓?yīng)給予().

題型:單項(xiàng)選擇題

下列哪種是被動(dòng)免疫制劑().

題型:單項(xiàng)選擇題

卡介苗屬于().

題型:單項(xiàng)選擇題

隊(duì)列研究中對(duì)研究對(duì)象分組的原則是().

題型:單項(xiàng)選擇題

評(píng)介治療措施效果的主要指標(biāo)是().

題型:單項(xiàng)選擇題

描述某市、某年、某急性傳染病發(fā)生水平的最佳指標(biāo)是().

題型:單項(xiàng)選擇題