單項選擇題促進脂肪肝形成的有關因素有（）

A.碳水化合物攝入過多
B.肝內形成的甘油三酯增多或氧化減少
C.脂蛋白合成增多
D.蛋白質攝入過多
E.進入肝臟的脂肪酸過少


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1.單項選擇題在我國導致脂肪肝的常見疾病有（）

A.膽結石、高脂血癥
B.妊娠急性脂肪肝
C.肥胖、肝炎、糖尿病
D.乙醇性脂肪肝
E.藥物中毒

2.單項選擇題肝衰竭患者液體攝入量（）

A.通常參考前一日排出量，一般100ml
B.通常參考前一日排出量，一般200ml
C.通常參考前一日排出量，一般300ml
D.通常參考前一日排出量，一般500ml
E.通常參考前一日排出量，一般1000ml

3.單項選擇題肝衰竭患者（）

A.維生素吸收不會受到影響
B.補充維生素C，有利于解毒
C.補充維生素B，有利于解毒
D.補充維生素A，有利于解毒
E.補充維生素，避免與葡萄糖的同時攝入

4.單項選擇題肝性腦病患者開始增加動物蛋白時（）

A.選擇產氨較多的蛋白質
B.不宜供給含植物蛋白質的食品
C.應增加含氮多的動物蛋白
D.動物性蛋白中牛奶含氮最少
E.動物性蛋白中雞肉含氮最少

5.單項選擇題肝性腦病患者選擇蛋白質食物以（）

A.大豆蛋白質為主
B.動物蛋白質為主
C.畜類肉為主
D.禁食牛奶
E.含豐富芳香族氨基酸的蛋白質