單項選擇題客房服務員每天下班時應將填寫好的“服務員工作表”和鑰匙一起上交（）。
A.前廳總臺
B.客房經(jīng)理
C.領班
D.客房中心
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1.單項選擇題在客房清潔保養(yǎng)質量管理中，可以用來指示服務員該補做、重做的項目，作為業(yè)務總評估依據(jù)的表格是（）。
A.房務報告表
B.客房領班工作單
C.客房服務員工作表
D.做客房返工單
2.單項選擇題在對客服務的基本標準中，反映服務環(huán)節(jié)的時間順序的標準是（）。
A.服務效率標準
B.服務狀態(tài)標準
C.服務程序標準
D.服務技能標準
3.單項選擇題在客房清潔衛(wèi)生管理中，（）是供客房部經(jīng)理作“白手套”式檢查時使用填寫的。
A.做客房返工表
B.客房領班工作單
C.綜合查房表
D.計劃衛(wèi)生表
4.單項選擇題客房部主管通常要對清掃后的客房進行抽查，抽查的數(shù)量一般不得少于其所管轄管客房數(shù)量的（）。
A.40%
B.30%
C.20%
D.10%
5.單項選擇題低值易耗這類物品的特點是使用頻繁.易損易丟，因此必須由（）負責管理，按實際用量發(fā)放。
A.專人
B.部門經(jīng)理親自
C.部門主管以上
D.清掃員
最新試題
我國各飯店客房部因（）的不同，所以它們的任務也不相同。
題型：單項選擇題
飯店服務的特點是生產(chǎn)與消費（）進行。
題型：單項選擇題
飯店客房部組織機構中，公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設的服務人員有清潔員、（）和地毯清潔員。
題型：單項選擇題
預訂員應及時向大堂經(jīng)理提供有關（）客人到達的信息。
題型：單項選擇題
在大型客房部組織機構中，房務部下設的崗位有布件房、（）和洗衣房。
題型：單項選擇題
詢問員要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情況。
題型：單項選擇題
為賓客提供（），是搞好飯店的關鍵。
題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
在飯店服務中，由（）接受沒有事先預訂客房的客人的訂房要求。
題型：單項選擇題
客房部的任務是根據(jù)其（）的設置而定的。
題型：單項選擇題