單項選擇題在對客服務(wù)的基本標準中,反映服務(wù)環(huán)節(jié)的時間順序的標準是()。
A.服務(wù)效率標準
B.服務(wù)狀態(tài)標準
C.服務(wù)程序標準
D.服務(wù)技能標準
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1.單項選擇題在客房清潔衛(wèi)生管理中,()是供客房部經(jīng)理作“白手套”式檢查時使用填寫的。
A.做客房返工表
B.客房領(lǐng)班工作單
C.綜合查房表
D.計劃衛(wèi)生表
2.單項選擇題客房部主管通常要對清掃后的客房進行抽查,抽查的數(shù)量一般不得少于其所管轄管客房數(shù)量的()。
A.40%
B.30%
C.20%
D.10%
3.單項選擇題低值易耗這類物品的特點是使用頻繁.易損易丟,因此必須由()負責管理,按實際用量發(fā)放。
A.專人
B.部門經(jīng)理親自
C.部門主管以上
D.清掃員
4.單項選擇題下列屬于客房常規(guī)修整的內(nèi)容有()。
A.地毯的更新
B.墻紙的更換
C.家具的修飾
D.衛(wèi)生間三大件的更新
5.單項選擇題()是客房設(shè)備管理的基本要求。
A.合理使用客房設(shè)備
B.分級歸口,制定操作和維修保養(yǎng)規(guī)程
C.加強員工的培訓(xùn)
D.劃片包干
最新試題
飯店客房部組織機構(gòu)中,公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設(shè)的服務(wù)人員有清潔員、()和地毯清潔員。
題型:單項選擇題
在飯店服務(wù)中,由詢問員為客人辦理()。
題型:單項選擇題
接待員不僅要為客人辦理(),而且還要掌握客人的抵離情況。
題型:單項選擇題
客房部的任務(wù)是根據(jù)其()的設(shè)置而定的。
題型:單項選擇題
盡早獲得會議消息,爭取接待會議團體的工作能使飯店提高知名度和()。
題型:單項選擇題
預(yù)訂員應(yīng)及時向大堂經(jīng)理提供有關(guān)()客人到達的信息。
題型:單項選擇題
飯店客房組織機構(gòu)中,樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和()。
題型:單項選擇題
綜合性客房部組織機構(gòu)中,()下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型:單項選擇題
聯(lián)號飯店集團的成員之間可以提供免費訂房服務(wù),這種預(yù)訂方法是()。
題型:單項選擇題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為()。
題型:單項選擇題