判斷題沒食子酸乙酯比色法測定飲料中的茶多酚時,如果改變磷酸鹽緩沖溶液的濃度,顯色后溶液的吸光度也會發(fā)生變化。
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配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
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電位滴定法測黃酒中總酸時,裝樣品的容器是()。
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在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進行審核時,下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。
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玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
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如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
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若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進行清洗。
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不同的食品,抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。
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隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
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2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標示方式。
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食品檢驗的異常結(jié)果,通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型:單項選擇題