<b id="iykrp"></b>
<b id="iykrp"></b>
<ul id="iykrp"></ul>
微信掃一掃關注公眾號后聯(lián)系客服
微信掃碼免費搜題
首頁
題庫
網(wǎng)課
在線?？?/h3>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
單項選擇題
客人可以直接面對調(diào)酒師坐在吧臺前，調(diào)酒師的操作和服務完全在賓客注視下完成的酒吧是（）。
A.酒廊
B.服務酒廊
C.主酒吧
D.宴會酒吧
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
雞尾酒的裝飾物多以各類水果為主。（）
答案：
正確
手機看題
判斷題
雞尾酒的配料是指搭配酒水，一般為檸檬汁、菠蘿汁、橙汁和各種汽水。（）
答案：
錯誤
手機看題
判斷題
每種雞尾酒都有自己的名稱。（）
答案：
正確
手機看題
判斷題
在酒吧中一般使用圓體冰塊，主要原因是其融化速度較慢。（）
答案：
錯誤
手機看題
判斷題
如遇單個客人，調(diào)酒師可以適當陪其聊天，但應注意既不能影響工作，又要順著客人的話題聊。（）
答案：
正確
手機看題
判斷題
營業(yè)結束時，應關閉所有的電器開關，關好門窗。（）
答案：
錯誤
手機看題
判斷題
一次調(diào)制一杯以上的酒水時，應一次斟滿一杯后再斟另一杯，以保證每一杯的分量一致。（）
答案：
錯誤
手機看題
判斷題
紅櫻桃、綠櫻桃等裝飾物，應用清水沖洗后防入杯中備用。（）
答案：
正確
手機看題
判斷題
酒吧服務員應注意隨時觀察客人的飲酒情況，如發(fā)現(xiàn)客人醉酒，應停止供應含酒精飲料。（）
答案：
正確
手機看題
判斷題
服務員應將調(diào)制好的酒水及時用托盤從客人左側送上。（）
答案：
錯誤
手機看題
微信掃一掃關注公眾號后聯(lián)系客服
微信掃碼免費搜題
