單項(xiàng)選擇題X.O表示白蘭地陳釀時(shí)間為()。
A.30年
B.40年
C.50年
D.70年
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1.單項(xiàng)選擇題X表示白蘭地陳釀時(shí)間為()。
A.40年
B.50年
C.60年
D.70年
2.單項(xiàng)選擇題干邑白蘭地通常以一些英文字母來(lái)表示其陳釀時(shí)間,V.S.O表示白蘭地陳釀時(shí)間為()
A.其他~12年
B.12~20年
C.20~30年
D.30年以上
3.單項(xiàng)選擇題法國(guó)政府規(guī)定新蒸餾出來(lái)的白蘭地至少要陳釀()。
A.3個(gè)月
B.6個(gè)月
C.12個(gè)月
D.18個(gè)月
4.單項(xiàng)選擇題下列是由四川省宜賓市酒廠生產(chǎn)的酒是()。
A.茅臺(tái)酒
B.五糧液
C.汾酒
D.雙溝大曲
5.單項(xiàng)選擇題具有香氣幽雅,酒味醇厚,柔和綿長(zhǎng),杯空留香特點(diǎn)的白酒香型是()。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.復(fù)香型
最新試題
不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的,一般在夏季()的需求量較大。
題型:多項(xiàng)選擇題
酒吧清潔時(shí)先用濕毛巾擦后,再用清潔劑噴在表面擦抹,至污跡完全消失為止。
題型:判斷題
從根本上控制酒水的發(fā)放量,必須以制度的形式確定酒水發(fā)放的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在服務(wù)時(shí)使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作,一般高檔酒吧可能需要()種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在酒水營(yíng)銷中,整瓶酒的售價(jià)一般低于按杯出售時(shí)的售價(jià)。
題型:判斷題
酒吧營(yíng)業(yè)前工作準(zhǔn)備俗稱為“開吧”,調(diào)酒師在此階段的主要工作有檢查設(shè)備和()等。
題型:多項(xiàng)選擇題
計(jì)量消費(fèi)酒會(huì)既不限制時(shí)間,也不限定酒水品種,只根據(jù)客人的需要而定。
題型:判斷題
使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作,一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:判斷題
符合下列()條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型:多項(xiàng)選擇題
酒會(huì)的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在()之間。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題