填空題根據(jù)生產(chǎn)方法,習(xí)慣上將酒分成三大類即()、()、()。在調(diào)制雞尾酒時一般常以()作基酒,()作調(diào)香調(diào)甜的輔料。
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調(diào)制雞尾酒“紅色云彩”,所用配料有()。
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()的飲食特點是不吃牛肉。
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橙子作為雞尾酒的裝飾物,一般制作成()。
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為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)(),烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。
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酒吧選擇杯具必須干凈,無破損、無缺口。
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法式歐蕾咖啡的基本做法是在咖啡中加入大量的()。
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調(diào)制雞尾酒“奇奇”,用()果汁。
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