單項選擇題黃酒的品種有（）。
A、干、甜
B、半干、半甜、甜
C、干、半干、甜
D、干、半干、半甜、甜
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1.單項選擇題魚翅如為頭菜時，下一道菜應上（）類的菜。
A、炸菜
B、繪菜
C、清淡些的扒炒菜
D、爆烤菜
2.單項選擇題吸塵機中的大吸塵刷用作清理（）。
A、地板、地毯
B、窗簾和帷幕
C、墻邊和幅射式暖氣片
D、家具及窗簾
3.單項選擇題客人餐后會有不同的消費需要，西餐客人會喜歡餐后酒、（）、咖啡或茶、鮮水果或甜點等。
A、威士忌
B、白蘭地
C、金酒
D、伏特加
4.單項選擇題當西餐客人看菜單時，服務員應建議客人飲（）。
A、白蘭地
B、餐前飲品
C、威士忌
D、葡萄酒
5.單項選擇題客人動身離開座位時，服務員要（），提醒客人帶好物品，并禮貌道別。
A、面帶微笑
B、主動拉餐椅
C、講再見
D、講歡迎下次光臨
最新試題
當客人需要領(lǐng)取衣帽間的個人衣物時，餐廳服務員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。
題型：單項選擇題
西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。
題型：單項選擇題
撤換餐具時需要注意（）。
題型：單項選擇題
當客人衣服上灑有菜汁或茶水時，可以為賓客遞上（）。
題型：單項選擇題
道德一詞始于（）《勸學》篇：“故學至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。
題型：單項選擇題
加濕器的出氣噴口，應避開（）。
題型：單項選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：單項選擇題
中餐宴會當中，以10人一桌為標準，紅酒杯需要另外配（）。
題型：單項選擇題
以下問候語哪一個是不正確的（）。
題型：單項選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。
題型：單項選擇題