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判斷題服務(wù)型酒吧是餐廳必需設(shè)立的一個重要功能部分。

1.判斷題在英國Public House一詞是正式用語，口語上帝用Pub代替。

2.判斷題大眾酒吧即為一種普通酒吧，一般沒在酒店內(nèi)或其他商業(yè)街區(qū)。

3.判斷題主酒吧可分成幾大功能區(qū)，如：表演區(qū)，游戲區(qū)等。

4.判斷題酒吧是指提供各種酒水服務(wù)的營業(yè)場所。

5.多項選擇題下面屬于中級調(diào)酒師技能要求的是（）

A、能夠完成一般酒會的準(zhǔn)備和服務(wù)
B、能夠熟練完成酒具洗滌，消毒
C、能夠熟練掌握軟飲料的制作和出品技巧
D、必須能調(diào)制80款常用雞尾酒

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