多項(xiàng)選擇題英國(guó)造金酒的原料配料是()
A、玉米
B、大麥芽
C、其他谷物
D、小麥
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1.多項(xiàng)選擇題花崗巖土質(zhì),非常適合種植的葡萄品種()
A、佳美(GAMAY)
B、雷司令(RIESLING)
C、莎當(dāng)妮(CHARDONNAY)
D、美洛(MERLOT)
2.多項(xiàng)選擇題以下屬于意大利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是()
A、巴羅洛(BAROLO)
B、威尼托(VENETO)
C、索諾瑪(SONOMA)
3.多項(xiàng)選擇題著名的雞尾酒,曼哈頓(MAHATTAN)的配方酒是()
A、味美思
B、金酒
C、威士忌
D、朗姆酒
4.單項(xiàng)選擇題著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),波依拉克(PAUILLAC)位于波爾多的()
A、梅多克區(qū)
B、格拉夫區(qū)
C、圣.艾美濃區(qū)
5.單項(xiàng)選擇題葡萄酒在釀造過(guò)程中去除葡萄的梗是因?yàn)椋ǎ?/a>
A、葡萄梗中的單寧收斂性太強(qiáng)
B、去除雜質(zhì)
C、梗有苦味
最新試題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
水瓶為玻璃制品,用于盛水。
題型:判斷題
雞尾酒“金湯力”的用料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來(lái)裝飾酒吧。
題型:判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題