單項選擇題在食品衛(wèi)生檢驗中,測定食品中的細菌數(shù)時,普遍采用()培養(yǎng)。
A.低溫
B.超低溫
C.中溫
D.高溫
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1.單項選擇題在GB/T22000標準中,驗證是()
A.通過提供客觀證據(jù)對預期用途或使用效果是否得到滿足的認定;
B.通過提供客觀證據(jù)對法律法規(guī)要求是否得到滿足的認定
C.通過提供客觀證據(jù)對規(guī)定的要求是否得到滿足的認定
D.通過提供客觀證據(jù)對客戶要求是否滿足的認定
2.單項選擇題控制措施組合是()
A.前提方案和操作性前提方案
B.危害分析工作單和HACCP計劃
C.前提方案和HACCP計劃
D.操作性前提方案和HACCP計劃
最新試題
由黃曲霉素引起的危害是()。
題型:單項選擇題
一階段審核與二階段審核間隔的時間是()。
題型:單項選擇題
下列不屬于生產(chǎn)工藝技術的是()。
題型:單項選擇題
審核組可以包括實習審核員,但()。
題型:單項選擇題
受審核方指派的向?qū)攨f(xié)助審核組并且根據(jù)審核組長的要求行動,可()。
題型:單項選擇題
負責管理審核方案的人員應當為特定的審核指定()。
題型:單項選擇題
根據(jù)GBl4881的要求,食品生產(chǎn)企業(yè)應()。
題型:單項選擇題
以下哪一項活動屬于現(xiàn)場審核時間發(fā)生的活動()。
題型:單項選擇題
某淀粉樣品與碘的反應呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝膠,則樣品可能是()。
題型:單項選擇題
確定審核所需要的時間不應考慮()。
題型:單項選擇題