最新試題
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）
明清時期從國外引進的烹飪原料有（）
中國食材應具備的條件是（）
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
黃酒是中國的民族特產，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產品。
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
下列關于酒精比重計的說法正確的是（）