正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

一般來(lái)說(shuō)，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

“誰(shuí)道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開(kāi)筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈?guó)傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

米飯是食材之一。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

無(wú)醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。