白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說法正確的是（）

我國(guó)有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。